نخستین رستوران هوش مصنوعی جهان در قلب دوبی

دبی میزبان نخستین رستوران هوش مصنوعی جهان  شد.

به گزارش « تجارت آسیا»  در قلب دبی، در Kempinski Boulevard Downtown، رستوران نوآورانه‌ای به نام WooHoo افتتاح شده که تجربه‌ای کاملاً تازه از غذا خوردن را ارائه می‌دهد. اینجا سرآشپز انسان نیست؛ بلکه Chef Aiman، یک هوش مصنوعی آموزش‌دیده با داده‌های علمی و هزاران دستور غذایی جهانی، پشت منو قرار دارد.

این پروژه بخشی از گروه Gastronaut Hospitality است که دو رستوران دیگر — Ram&Roll (ژاپنی مدرن) و Mamabella (ایتالیایی سنتی) — را هم در همین مجموعه دارد. در WooHoo اما همه‌چیز با الهام از تکنولوژی طراحی شده است؛ از غذاهای محبوب دبی با بازآفرینی مدرن گرفته تا ترکیب‌های غیرمنتظره‌ای مثل رامن کربونارا و تارتار تُنا با خاویار.

نوشیدنی‌ها نیز بخشی از این تجربه‌اند؛ جایی که Jimmy Barrat، از چهره‌های برجسته دنیای میکسولوژی، ترکیب‌هایی طراحی کرده که هم از نظر طعم و هم ظاهر خاص‌اند — مانند “Ghost Memory” با جین و توفو یا “Forest Error” با ساکه و پروسِکو.

طراحی داخلی رستوران نیز در هماهنگی کامل با این ایده آینده‌گرایانه است: نورها، صداها و هولوگرام‌ها با ریتم فضا تغییر می‌کنند تا تجربه‌ای چندحسی و زنده شکل بگیرد.