گروهی از محققان دانشکده پزشکی دانشگاه شانگهای جیائو تونگ روی ۲.۳ میلیون نفر پژوهشی وسیع انجام داده‌اند. این پژوهش نشان می‌دهد که مهم‌ترین عامل در پیری سالم و طول عمر سلامت ذهنی است. آن‌ها همچنین تاکید می‌کنند که میان طول عمر و مصرف پنیر ارتباط محکمی وجود دارد. به گزارش «تجارت آسیا» تیان جی وانگ، مدیر این پژوهش، می‌گوید که