ناکامی ورود پسته بی رقیب ایرانی به بازارهای جهانی

ایران همواره یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان پسته در جهان بوده است. طبق آمار سازمان خوار و بار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، ایران در سال ۱۴۰۲ با تولید بیش‌از ۴۳۰ هزار تن پسته، به عنوان سومین تولیدکننده پسته در جهان حدود ۲۰ درصد از نیاز بازارهای جهانی را تأمین کرده است. رقبای اصلی ایران در این بازار کشورهایی مانند آمریکا و ترکیه هستند.

به گزارش « تجارت آسیا» آمریکا، به‌ویژه ایالت کالیفرنیا، در سال‌های اخیر با توسعه فناوری‌های کشاورزی، سهم خود را در بازار جهانی پسته افزایش داده است. با این‌حال، کیفیت و طعم پسته ایرانی همچنان بی‌رقیب است. طبق گزارش‌های گمرک جمهوری اسلامی ایران، پسته ایرانی به بیش‌از ۶۵ کشور جهان صادر می‌شود که از جمله آن‌ها می‌توان به چین، هند، آلمان و روسیه اشاره کرد.

بازارهای آسیایی به‌خصوص چین و هند از مهم‌ترین مقاصد صادرات پسته ایران هستند. در سال ۱۴۰۰، بیش‌از ۸۰ هزار تن پسته به این دو کشور صادر شد. این میزان صادرات نشان‌دهنده ظرفیت بالای ایران در تأمین بازارهای جهانی است. با وجود تحریم‌ها، صادرات پسته ایران همچنان سهم مهمی در اقتصاد کشاورزی دارد.

چالش‌ها و مشکلات تولید پسته در ایران

تولید پسته در ایران با چالش‌های متعددی از جمله کمبود آب مواجه است. باغات پسته به‌طور عمده در مناطق خشک و کویری قرار دارند و به مدیریت بهینه‌ی مصرف آب نیاز دارند. طبق آمار، بیش‌از ۷۰ درصد باغات پسته ایران به آبیاری سنتی وابسته هستند که موجب هدررفت زیاد آب می‌شود.

چالش دیگر، شیوع آفات و بیماری‌ها در باغات پسته است. به‌عنوان مثال، آفت پسیل پسته یکی از مخرب‌ترین آفات این محصول به شمار می‌رود که سالانه خسارت زیادی به تولیدکنندگان وارد می‌کند. در سال ۱۴۰۱، بیش‌از ۲۰ درصد از باغات پسته کرمان به دلیل آلودگی به این آفت، دچار اُفت محصول شدند.

مشکلات تحریم‌ها نیز تأثیر زیادی بر صادرات پسته ایران داشته است. هزینه‌های بالای حمل‌ونقل و محدودیت‌های بانکی، موجب شده تولیدکنندگان نتوانند به‌راحتی به بازارهای بین‌المللی دسترسی پیدا کنند. به‌رغم این چالش‌ها، دولت با اجرای سیاست‌های حمایتی در صدد رفع موانع تولید و صادرات پسته است.

تأثیر اقتصادی پسته بر ایران

پسته یکی از محصولات استراتژیک کشاورزی ایران محسوب می‌شود و نقش مهمی در اقتصاد کشور دارد. طبق آمار بانک مرکزی، صادرات پسته در سال ۱۴۰۰ حدود ۱.۴ میلیارد دلار ارزآوری برای کشور به همراه داشته است. این رقم نشان‌دهنده‌ی اهمیت پسته در تأمین منابع ارزی کشور است.

پسته به‌عنوان محصولی صادرات‌محور، فرصت‌های شغلی زیادی ایجاد کرده است. بیش‌از ۴۰۰ هزار نفر در سراسر کشور به‌طور مستقیم و غیرمستقیم در زنجیره‌ی تولید و فرآوری پسته مشغول به کار هستند. به‌عنوان مثال، استان کرمان به‌تنهایی بیش‌از ۶۰ هزار فرصت شغلی مرتبط با این محصول ایجاد کرده است.

علاوه‌بر صادرات، بازار داخلی نیز به دلیل مصرف بالای آجیل از پسته بهره می‌برد. در ایام خاص مانند نوروز، مصرف پسته در ایران افزایش چشمگیری دارد. بر اساس آمار مرکز آمار ایران، در سال ۱۴۰۱ مصرف داخلی پسته به ۳۰ هزار تن رسید که نشان‌دهنده اهمیت اقتصادی این محصول در بازار داخلی است.