به گزارش « تجارت آسیا» قهوه‌ای که یکی از کافه‌های این شهر امارات عربی متحده سرو می‌کند از دانه‌های پانامایی تهیه شده و با قیمتی بسیار بالا به فروش می‌رسد.
دبی به پروژه‌های پرزرق‌وبرق خود از جمله مرکز خرید عظیم با پیست اسکی سرپوشیده، بلندترین ساختمان جهان و جزیره مصنوعی با هتل‌های پنج‌ستاره شناخته می‌شود.
سرکان ساگسوز، یکی از بنیان‌گذاران کافه «جولیت» (Julith) که این قهوه گران‌قیمت را عرضه می‌کند، گفت: «ما احساس کردیم دبی مکان کاملی برای سرمایه‌گذاری ماست.»
کافه جولیت که در محله‌ای صنعتی قرار دارد و به پاتوق دوستداران قهوه تبدیل شده است، قصد دارد از روز شنبه حدود ۴۰۰ فنجان از این نوشیدنی گران‌قیمت را سرو کند.
این نوشیدنی با قیمتی معادل ۳۶۰۰ درهم (حدود ۹۸۰ دلار)، تجربه‌ای از طعم‌های گُلی و میوه‌ای ارائه می‌دهد که یادآور طعم چای است.
ساگسوز در این خصوص می‌گوید: «در این قهوه طعم مرکباتی مانند پرتقال و برگاموت و رگه‌هایی از زردآلو و هلو وجود دارد. این نوشیدنی مثل عسل است، لطیف و شیرین.»
یک کافه دیگر در دبی ماه گذشته، با قهوه‌ای به قیمت ۲۵۰۰ درهم رکورد جهانی گران‌ترین فنجان قهوه را به نام خود ثبت کرده بود، اما رکورد جدید جولیت این رقم را به شکلی چشمگیر پشت سر گذاشته است.
برخی از ساکنان دبی از شنیدن این خبر شگفت‌زده شدند، اما بسیاری گفتند چنین اتفاقی در شهری که با سبک زندگی لوکسش شناخته می‌شود «چندان عجیب نیست».
کافه جولیت می‌گوید دانه‌های قهوه‌اش را در مزایده‌ای در پاناما پس از رقابتی چندساعته میان صدها خریدار از سراسر جهان به دست آورده و بیشترین مبلغ تاریخ را برای خرید قهوه پرداخت کرده است.
براساس بیانیه این کافه، حدود ۲۰ کیلوگرم از این دانه‌ها به قیمت ۲.۲ میلیون درهم (۶۰۰ هزار دلار) خریداری شده است.
گفته می‌شود خریداران آسیایی، علاقه‌مندان قهوه اماراتی و حتی مجموعه‌داران بین‌المللی دانه قهوه در تلاش هستند تا سهمی از این دانه‌های کمیاب موسوم به «نیدو ۷ گیشا» که در دامنه کوه آتشفشانی بارو در پاناما کشت می‌شوند، به دست آورند.
با این حال، کافه جولیت اعلام کرده قصد ندارد این دانه‌ها را در اختیار عموم بگذارد و مقدار اندکی از آن را برای خانواده حاکم دبی کنار گذاشته است.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0