عوارض مصرف ماءالشعیر که از آن‌ها بی اطلاعید!

یک مطالعه آمریکایی منتشر شده در دسامبر سال ۲۰۲۳ نشان می‌دهد که آبجوهای بدون الکل می توانند باکتری‌های بیشتری نسبت به سایرین نوشیدنی‌های مشابه حاوی الکل کنند، زیرا آنها عامل نگهدارنده که الکل است را ندارند. بنابراین برای محققان، تولیدکنندگان باید توجه خاصی به فرآیندهای تولید خود داشته باشند.

به گزارش «تجارت آسیا» بر اساس آمارهای رسمی یورواستات، تولید آبجو بدون الکل در سال ۲۰۲۳ نسبت به سال ۲۰۲۲ در اتحادیه اروپا ۱۳.۵ درصد افزایش یافته است، در حالی که تولید آبجو کلاسیک در مدت مشابه کاهشی ۵ درصدی داشته است.درعین حال طبق گزارش شرکت آمریکایی (Fact. MR) که متخصص در پیش بینی بازار است، انتظار می رود تقاضای جهانی برای شراب‌های غیرالکلی تا سال ۲۰۳۳ سالانه ۱۰٪ افزایش یابد و به ۵.۲ میلیارد دلار برسد.

فارغ از مسئله الکل، این آبجوهای غیرالکلی نیز باید در حد اعتدال مصرف شوند. در واقع، آنها در زمره نوشیدنی‌های بسیار پر کالری هستند. ملیسا میالون، پزشک درباره این نوشیدنی‌ها می‌گوید: «این نوشیدنی‌ها لزوما بهتر از نوشابه ها نیستند. برخی از آنها طعم دار هستند و برخی از آبجوهای غیر الکلی حتی کالری بیشتری نسبت به یک آبجو کلاسیک با ۴٪ الکل دارند.»

یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی، این نوشیدنی‌ها را برای زنان باردار توصیه نمی کند، مگر آنکه آن ها از سطح الکل صفر درصد آبجوها و یا شراب‌ها با نشان 0.0 درجه اطمینان حاصل کنند، زیرا آبجوها و شراب هایی که به عنوان «بدون الکل» تبلیغ می شوند در واقع می توانند حاوی یک درصد الکل باشند که مصرف ان‌ا اکیدا برای کودکان و زنان باردار توصیه نمی‌شود.