ثروت این میلیاردر ترک با درآمد برخی کشورها برابری می‌کند!

میلیارد ترک قادر است با ثروتش برخی از کشورهای جهان را بخرد. نام او مورات (مراد) اولکر است.اولکر با دارایی ۴.۷ میلیارد دلاری، جایگاه اول خود را در فهرست ثروتمندترین افراد ترک در سال ۲۰۲۲ برای چندمین سال متوالی ثبیت کرد و در سال ۲۰۲۳ هم ثروتش به رقم ۵.۲ میلیارد دلار رسید و همچنان جایگاه اول در دست اوست.

به گزارش «تجارت آسیا» برای این که درک بهتری از رقم ثروت او داشته باشیم باید بگوییم که درآمد کل کشور ترکمنستان در سال ۲۰۲۰ معادل ۴.۴ میلیارد دلار بوده است یعنی کمتر از دارایی مورات اولکر و درآمد کل کشوری مثل ونزوئلا در همین سال ۵.۲ میلیارد دلار بوده است!

یعنی ثروت او معادل درآمد سالیانه بخش زیادی از کشورهای دنیاست! با این حال در رنک جهانی او ششصد و یکمین فرد جهان معرفی شده است. مهمترین برند تحت مالکیت مورات اولکر، هُلدینگ ییلدیز به معنای ستاره ، بزرگترین شرکت مواد غذایی در تمام ترکیه و سومین شرکت بزرگ بیسکوییت‌سازی جهان است.

مورات در زمان نوجوانی در دبیرستان ارکک استانبول تحصیل کرد و سپس تحصیلات دانشگاهی خود را در رشته مدیریت بازرگانی، دانشکده علوم اداری دانشگاه بوغازچی استانبول به پایان رسانید.

او کار جدی خودش را از ۲۳ سالگی و در سال ۱۹۸۲ آغاز کرد. مورات فعالیت‌های آموزشی مرتبط با کار آبا و اجدادی‌اش یعنی تولید شیرینی و بیسکوییت را در موسسه پخت آمریکایی American Institute of Baking (AIB) و چندین موسسه معتبر دیگری جهانی گذراند.

مورات همچنین یک دوره کارآموزی را در Continental Baking در ایالات متحده آمریکا گذراند و به مدت سه سال در حدود ۶۰ کارخانه و شرکت فروش مواد غذایی در ایالات متحده آمریکا و اروپا مشغول به فعالیتهای مختلف شد. او طی این چندسال کوله‌باری ارزشمند از تجربه آموخت!

وی سپس به ترکیه بازگشت و از سال ۱۹۸۴ در گروه صنعتی خانوادگی‌اش ابتدا به عنوان هماهنگ کننده و کنترل کننده امور اجرایی قدم به قدم و پله پله فعالیتش را آغاز کرد.

تا همین جا درس بزرگی برای ما وجود دارد: این که به صرف فرزند مالک کارخانه بودن او را همین طوری بدون کسب تجربه و تخصص راهی صندلی مدیریت شرکت‌شان نکردند.

مورات اولکر در سال‌های بعدی کم‌کم پله‌های ترقی را طی کرده و به عنوان دستیار مدیر عامل شرکت در امور اجرایی و سپس مدیرعامل فعالیت کرد.

او در سال ۲۰۰۰ سمت ریاست هیئت اجرایی هُلدینگ ییلدیز را بر عهده گرفت، سپس بین سال‌های ۲۰۰۸ تا ۲۰۲۰ به عنوان رئیس هیئت مدیره فعالیت کرد و نهایتا در سال ۲۰۲۰ سمت رئیس هیئت مدیره هلدینگ ییلدیز را به برادرزاده خود علی اولکر سپرد.

پدر بزرگ مورات، اسلام افندی، دانش آموخته مدرسه اسلامی معروف فاتح استانبول بود. حاجی اسلام افندی که با مهاجر دیگری از شبه جزیره کریمه در تراکیا ازدواج کرده بود در منطقه تکیرداغ عثمانی خدمت می‌کرد، سپس به استانبول رفته و بعد از آن به دیار خود در کریمه بازگشت.

پدر مورات، صبری اولکر در سال ۱۹۲۰در روستای کوربک آلوشتا به دنیا آمد. سپس این خانواده در سال ۱۹۲۹ به دلیل ظلم و ستم حکومت کمونیستی شوروی به استانبول که الیته برایشان غریبه نبود مهاجرت کردند.

آن‌ها کسب‌وکار شیرینی‌پزی را شروع کردند و کمی بعد با تلاش و کارآفرینی صبری پدر مورات و عمویش عاصم در دهه ۱۹۴۰  نام اولکر را برای بیسکویت‌های‌شان انتخاب کرده بودند.

آن‌ها تا سال ۱۹۴۴ همچنان با نام اولکر فعالیت می‌کردند و این در حالی بود که نام خانوادگی‌شان Berksan  بود.

در سال ۱۹۵۴ معادل با ۱۳۳۳ شمسی هلدینگ ییلدیز Yıldız تاسیس شد و در همین دوران بود که اولکر که نام خانوادگی جدیدشان شده بود نیز به عنوان یک نام تجاری ثبت شد.

سال ۱۹۴۴ آن‌ها با سه نفر کارشان را شروع کردند، اکنون و در سال ۲۰۲۳ آن‌ها در ۴۹ بخش مختلف فعالیت دارند و مالک ۳۲۰ برند مختلف مواد غذایی هستند.

آن‌ها در سبد خود هزاران محصول مختلف داشته و میلیون‌ها مشتری در ترکیه و جهان دارند، همانطور که بالاتر هم اشاره کردیم هلدینگ ییلدیز، سومین شرکت بزرگ بیسکوئیت در جهان است.

این برند اکنون در ۱۴ کشور دنیا و در هفتاد کارخانه مختلف فعالیت تولیدی و زنجیره پخش دارند.