تغییر قهوه آمریکانو به کانادینو به نشانه اعتراض کانادایی‌ها

در ماه‌های اخیر، برخی از کافه‌های کانادایی تصمیم گرفته‌اند که نام نوشیدنی محبوب «آمریکانو» را به «کانادینو» تغییر دهند. تغییر نام قهوه آمریکانو نه تنها یک حرکت نمادین است، بلکه در پاسخ به رویدادهای سیاسی اخیر نیز به نظر می‌رسد. این کافه‌ها می‌خواهند از طریق این اقدام، هویت ملی خود را نشان دهند. همچنین به نوعی اعتراض خود را به سیاست‌های اقتصادی و سیاسی ایالات متحده ابراز کنند.

به گزارش « تجارت آسیا» طبق گزارشات منتشرشده، کافه «کیکینگ هورس» در بریتیش کلمبیا اولین کافه‌ای بود که تغییر نام قهوه آمریکانو نام را آغاز کرد. این کافه در تاریخ ۶ فوریه ۲۰۲۵ در اینستاگرام اعلام کرد که برای ۱۶ سال است که به طور غیررسمی نوشیدنی «آمریکانو» را «کانادینو» می‌نامد.

در این پست که اکنون حذف شده، آمده بود: «امروز، ما به طور رسمی این تغییر را اعلام می‌کنیم. همچنین از سایر کافه‌ها در سراسر کشور می‌خواهیم که به این حرکت بپیوندند.»

تغییر نام قهوه آمریکانو هم‌ زمان با افزایش تنش‌های تجاری بین کانادا و ایالات متحده صورت گرفت. رئیس‌جمهور ایالات متحده، «دونالد ترامپ»، در نظر داشت تعرفه‌های ۲۵ درصدی برای کالاهای وارداتی از کانادا و مکزیک وضع کند، که قرار بود از تاریخ ۴ مارس ۲۰۲۵ اجرایی شود. این سیاست‌ها به نوعی باعث افزایش احساسات ضد آمریکایی در کانادا شده است.

در حالی که کافه «کیکینگ هورس» اولین کافه‌ای بود که اقدام به تغییر نام قهوه آمریکانو کرد، به سرعت کافه‌های دیگری نیز در سراسر کانادا از این اقدام پیروی کردند.

«ویلیام اولیویرا»، مالک کافه «بلم» در تورنتو، در گفتگو با رسانه‌ها گفت که نگرانی‌هایی در مورد واکنش‌های منفی مشتریان وجود داشت. اما از زمانی که این تغییر نام اعمال شد، واکنش‌ها بیشتر مثبت بوده است. او بیان کرد که بسیاری از مردم از این اقدام حمایت کرده‌اند. همچنین این تغییر به نوعی نشان‌دهنده مقاومت کانادایی‌ها در برابر فشارهای آمریکا است.

«اولیویرا» افزود: «در این زمان که سیاست‌های «ترامپ» بیشتر بر وحدت کشور تأثیر گذاشته است، مردم احساس کردند که باید برای هویت ملی خود ایستادگی کنند و اجازه ندهند که تصور شود که ما ملتی هستیم که به راحتی می‌توانیم تحت فشار قرار بگیریم.»

کافه «پالی‌سیدز» در «بریتیش کلمبیا» نیز از جمله کافه‌هایی است که به این حرکت پیوسته است. «الیزابت واتسون»، مالک این کافه، در گفتگو با رسانه‌ها اعلام کرد که تغییر نام «کانادینیو» موجب بحث و گفتگوهای زیادی در داخل کافه شده است.

او همچنین افزود که این تغییر نام باعث ایجاد احساسات مثبت در مورد افتخار به کانادایی بودن در میان مشتریان شده است. او ادامه داد: «این تغییر نام نه تنها باعث افزایش حس ملی‌گرایی در کافه ما شده، بلکه نشان‌دهنده همبستگی مردم کانادا در برابر چالش‌های جهانی است.»

این اقدام یادآور حرکت‌هایی است که در تاریخ معاصر نیز برای اعتراض به سیاست‌های خارجی صورت گرفته است. به عنوان مثال، در سال ۲۰۰۳، برخی از رستوران‌های آمریکایی به دلیل مخالفت فرانسه با جنگ عراق، «سیب‌زمینی سرخ کرده» را به «سیب‌زمینی آزادی» تغییر دادند. این حرکت‌ها به نوعی نشان‌دهنده تغییرات نمادین در سیاست‌های داخلی و خارجی کشورهای مختلف است که در مواقع حساس به وقوع می‌پیوندد.

در نهایت، تغییر نام قهوه آمریکانو به «کانادینو» در کافه‌های کانادایی یک حرکت نمادین است که علاوه بر بیان اعتراض به سیاست‌های ایالات متحده، نشان‌دهنده هویت و همبستگی ملی کانادایی‌ها در برابر فشارهای خارجی است.

این تغییر نام که در ابتدا توسط کافه «کیکینگ هورس» در «بریتیش کلمبیا» آغاز شد، به سرعت در دیگر کافه‌ها در سراسر کشور گسترش یافت و به یک نماد مقاومت تبدیل شد. به این ترتیب، این حرکت به نوعی موجب ایجاد وحدت و تقویت هویت ملی در برابر چالش‌های جهانی و منطقه‌ای شده است.